Antipasti

gebackene Garnelen im Tempura Teig  mit Chili-Mayonnaise fein abgestimmt

Hauchdünngeschnittenes Rinderfilet an Rucola-Salat mit Champignons und feinen Parmesanspänen

Kleiner Mozzarella-Beutel gefüllt mit einer dickflüssigen Frischkäsecreme, mit Balsamico-Tomaten und Rucola-Salat

Tomaten- und Mozzarella-Scheiben mit Basilikum und Olivenöl

Zusammenstellung aus unseren Vorspeisen

zarte, hauchdünne Kalbfleischscheiben, mit einer feinen Thunfischsauce, abgerundet mit einer Kaperngarnitur

Tuna Sashimi mit Tempura-Garnelen, Teriyaki-sauce und ChiliMayonnaise

Tomatencremesuppe

Hummercremesuppe mit Garnele

auf gebackenen Brot eine mediterrane, köstliche Tomatenvaritation